Mleczko pszczele

Mleczko pszczele jest wydzieliną gruczołów gardzielowych młodych pszczół, od 5 do 14 dnia życia. Ma konsystencję żelową i jasne, kremowo-perłowe zabarwienie. Posiada specyficzny smak, lekko kwaśny, ale jednocześnie słodki, ale to pora zbiorów, gatunek pszczół oraz teren z jakiego pochodzi również determinuje ostateczny skład biologiczny mleczka, a co za tym idzie jego smak. Spotyka się więc mleczka gorzkie i cierpkie. Mleczkiem pszczelim karmione są wszystkie pszczele larwy do 3 dnia życia, a larwy, z których powstają matki pszczele – do 5 dnia życia i to w obfitej ilości, z tym że matka pszczela żyje 4 – 6 lat, a robotnica 30 – 35 dni. Matki pszczele są przez całe swoje życie karmione mleczkiem pszczelim.

Właściwości
Skład chemiczny mleczka pszczelego jest dość zróżnicowany. Generalnie ok 65% jego masy, to woda, a na tzw. masę suchą, której jest odpowiednio ok. 35%, przypada średnio: 13,5% białek (białko mleczka pszczelego należy do wysokowartościowych i zawiera od 18 do 25 aminokwasów, przy czym 9 z nich zalicza się do substancji wytwarzanych poza ustrojem, a niezbędnych dla organizmu), 3,7% lipidów, 12% węglowodanów, około 3% innych substancji organicznych i do 1,2% związków mineralnych.
Ponadto zawiera witaminy i ponad dwadzieścia makro- i mikroelementów, m.in. miedź, magnez, potas, fosfor, żelazo, cynk, siarkę, mangan, nikiel, kobalt, krzem, chlor, bizmut, arsen. W dużych ilościach występuje w nim kwas pantotenowy, kwas nikotynowy, witamina PP oraz inozytol, w mniejszych obecne są witaminy B1, B2, B5, B6, C, biotyna, kwas foliowy i witamina B12. Natomiast witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A, D, E) występują w ilościach śladowych. Poza tym posiada właściwości bakteriostatyczne i bakteriobójcze. Świeże mleczko działa bakteriostatycznie nawet w rozcieńczeniu 1:1000. Niedawno odkryto, że mleczko pszczele zawiera również kwas rybonukleinowy i dezoksyrybonukleinowy, które odgrywają kluczową rolę w budowie komórek ludzkiego organizmu.

Działanie lecznicze
znajduje zastosowanie w leczeniu:

  • dusznicy,
  • stanów pozawałowych,
  • nadciśnienia tętniczego,
  • miażdżycy,
  • w chorobie niedokrwiennej serca,
  • miażdżycy tętnic wieńcowych,
  • w okresie rehabilitacji po zawale mięśnia sercowego;
  • wzmaga procesy przemiany materii i odnowy tkanek,
  • zwiększa  przemianę białkową,
  • posiada działanie przeciwzapalne i bakteriobójcze,
  • wpływa na poprawę metabolizmu i na ogólny stan organizmu,
  • polecana w stanach depresyjnych, bezsenności, wyczerpaniu nerwowym,
  • przywraca witalność,
  • spowalnia proces starzenia skóry,
  • zalecane jest w przypadku niedokrwistości,
  • chroni wątrobę,
  • reguluje pracę jelit,
  • równoważy system nerwowy,
    szerokie zastosowanie dermatologiczne,
  • stosowane w leczeniu trudno gojących się ran, np.: odleżyn, oparzeń, liszajów rąk i nóg,
  • polecane w stanach zapalnych błony śluzowej jamy ustnej, gardła, języka i dziąseł,
  • sprawdza się w leczeniu opryszczki,
    wykazuje działanie wzmacniające,
  • podnosi odporność na infekcje;

Uwaga
Przeciwwskazaniem do spożywania mleczka pszczelego są wszelkie uczulenia na produkty pszczele oraz astma.
Mleczko pszczele mogą stosować osoby chore na cukrzycę.